Mains

• € 16,00 Fish & chips
  Gefrituurde vis in een krokant jasje van tempura deeg met frieten, tartaar & gebrande limoen.
• € 17,00 Chili con carne
  Rundvlees, zwarte bonen, zure room, guacamole & rijst of nachos.
• € 17,00 Mac 'n cheese carbonara
  Een huisgemaakte "pimped up" mac 'n cheese met pancetta & drie kaassoorten waaronder fontina, cheddar & asiago.
• € 19,00 Spareribs van het huis
  Traag gegaarde spareribs van het huis met koolsla.

Burgers

• € 27,00 The Godfather "100% Wagyu beef"
  100% Wagyu beef burger (150g) x 2 met pulled beef, double cheese, koolsla, nachos, beer battered onion ring & honey chipotle BBQ saus.
  
  Wagyu betekent Japanse koe (Wa = Japan, gyu = koe). De malsheid van het Wagyuvlees wordt mede verkregen door de runderen te masseren, klassieke muziek te laten beluisteren en wijn te laten drinken. Het vlees overtreft in marmeringsgraad, vet- en vleeskleur, structuur en nootachtige smaak die werkelijk nergens mee te vergelijken is, misschien wel elk ander runderras. Hoewel over smaak natuurlijk niet te twisten valt, zijn er 4 soorten Wagyu beef in Japan: Japanese Black, Japanese Brown, Japanese Shorthorn en Japanese Polled.
• € 17,00 Classico burger
  100% black Aberdeen Angus beef (200g), cheddar, slamix, gepekelde komkommer, sweet pickle relish, tomaat, beer battered onion ring & NY style ketchup & mosterd.
• € 17,00 BBQ pulled pork burger
  Brioche bun, pulled pork, koolsla, honey chipotle BBQ saus.
• € 17,00 Black pepper burger
  100% black Aberdeen Angus beef (200g), parmesan, rucola, gepekelde rode ui, gepekelde komkommer, sweet pickle relish, tomaat, nachos & huisgemaakte black pepper saus.
• € 17,00 Crispy chicken burger
  Crispy chicken, cheddar, slamix, tomaat, sweet pickle relish, gepekelde rode ui, gepekelde komkommer & huisgemaakte honing-mosterd saus.
• € 19,00 Double bacon cheese smashburger
  2x dunne Irish burger, double cheese & bacon, sla tomaat, gebakken ui en vintage homemade burgersaus.
• € 19,00 Fish burger
  Geroosterde sesam bun, Atjar Tjampoer, sla, kabeljauw in krokant jasje van panko en PB saus.
• € 17,00 Vegan burger
  Beer bun (Irish stout), butcher burger van rode biet & soja, gekarameliseerde ui, slamix, vegan kaas & vegan sriracha mayo.

Burritos

• € 15,00 Burrito chicken tinga
  Burritos met pulled chicken, Mexicaanse rijst, zwarte bonen, paprika, cheddar, zure room & chipotle mayo.
• € 15,00 Burrito pulled pork
  Burritos met pulled chicken, Mexicaanse rijst, zwarte bonen, paprika, cheddar, zure room & chipotle mayo.
• € 15,00 Burrito veggie
  Burritos met Mexicaanse rijst, zwarte bonen, jack fruit, maïs, jalapeño relish, kaasmix & zure room.

Smothered burritos

• € 17,00 Smothered burrito chicken tinga
  Burritos met chicken tinga, Pico de Gallo, Mexicaanse rijst, zwarte bonen, tomaten salsa, guacamole, Tex Mex kaasmix.
• € 17,00 Smothered burrito pulled pork
  Burritos met chicken tinga, Mexicaanse rijst, zwarte bonen, tomaten salsa, Pico de Gallo, guacamole, Tex Mex kaasmix.
• € 17,00 Smothered burrito vegetarisch
  Burritos met pulled jackfruit, Mexicaanse rijst, zwarte bonen, tomaten salsa, Pico de Gallo, guacamole, kaasmix.

Burrito bowls

• € 17,00 Mexican Shrimp Burrito Bowl
  Bowl met Tex Mex scampi, rijst, paprika, maïs, zwarte bonen, rode ui, rode salsa, zure room, nachos en koriander.
• € 16,00 Chicken Burrito Bowl
  Bowl met kip, rijst, paprika, maïs, zwarte bonen, rode ui, rode salsa, zure room, nachos en koriander.
• € 16,00 Pulled Pork Burrito Bowl
  Bowl met pulled pork, rijst, paprika, maïs, zwarte bonen, rode ui, rode salsa, zure room, nachos en koriander.
• € 15,00 Veggie Burrito Bowl
  Vegan bowl met vegan gehakt, rode ui, rode salsa, zure room en koriander.

Hot dogs

• € 14,00 New York dog
  Hot dog met zuurkool, zoete pickles relish, gekarameliseerde ui, NY style ketchup & mosterd.
• € 15,00 Tijuana dog
  Hot dog met bacon, kaas, jalapeño's, gegrilde paprika, gekarameliseerd ui & huisgemaakte BBQ saus.

Tacos

• € 14,00 Taco Cochinita Pibil (varken) - 3 stuks
  3 tacos met pulled pork, koolsla, gepekelde rode ui & guacamole.
• € 14,00 Taco el Pastor (buikspek) - 3 stuks
  Met varkensvlees, ananas salsa, geroosterde ananas, avocado tomatillo salsa, salsa roja, rode ui en koriander.
• € 16,00 Taco Gochujang Shrimp - 3 stuks
  Pikante scampi met romige kimchi sla en koriander.
• € 14,00 Taco Oaxacan Barbacoa (rund) - 3 stuks
  Met pulled beef, avocado, salsa van arbol peper.
• € 14,00 Taco Vegan Gringo - 3 stuks
  Zachte taco met bloemkool, kikkererwten en salsa van avocado en radijsjes.
• € 17,00 Taco Mix - 3 stuks
  Taco mix, keuze uit drie verschillende tacos.

Kids

• € 10,00 Kids fish & chips
  Krokante vishapjes met frietjes.
• € 8,00 Kids hotdog
  Kids hotdog met ketchup en mayo.
• € 11,00 Kids burger& frietjes
  Beefburger met slamix, mayo, ketchup en frietjes.
• € 7,00 Kids mac 'n cheese carbonara
  Een huisgemaakte "pimped up" mac 'n' cheese met pancetta & drie kaassoorten waaronder fontina, cheddar & asiago.
• € 12,00 Kids spareribs
  Spareribs sweet chili (kinderportie).

Fingerfood

To share or not to share.

• € 13,00 Homemade nachos
  Homemade nachos met cheddar, jalapeños, Pico de Gallo, zure room & guacamole.
• € 15,00 Chicken wings (12 stuks)
  Met BBQ & buffalo saus, 12 stuks.
• € 8,00 Chicken wings (6 stuks)
  Met BBQ & buffalo saus, 6 stuks.
• € 13,00 Mexican bites (2 personen)
  Mexicaanse mix van taquitos, onion rings, empanadilla's, guacamole, hot jalapeño en pascilla mayo.
• € 23,00 Mexican bites (4 personen)
  Mexicaanse mix van taquitos, onion rings, empanadilla's, guacamole, hot jalapeño en pascilla mayo.
• € 5,00 Sweet tasty fries
  Zoete aardappelfrietjes met tex mex kruiden en Tex Mex mayo.

Sides

• € 5,00 Corn cob
  Gegrilde maïskolf met kaas & buffalo wing sauce.
• € 4,00 Felipe's chipotle coleslaw
  Huisgemaakte koolsalade op basis van witte kool, rode ui en chipotle mayo.
• € 4,00 Uienringen
  5 stuks.
• € 3,50 Steakhouse friet in de schil
  Steakhouse frieten in de schil.
• € 4,00 Sweet potato fries
  Zoete aardappelfrieten.
• € 6,00 Tijuana cheese fries
  Steakhouse frieten in de schil overgoten met huisgemaakte licht pikante cheddar.
• € 4,00 Wedges
  Pico de Gallo, paprika, rode ui, maïs, zwarte bonen, crumble van feta, mexicaanse rijst & huisgemaakte vinaigrette.

Salsas & co

• € 5,00 Pico de Gallo (tomatensalsa)
  Kerstomaat, rode ui, koriander & vinaigrette.
• € 4,00 Guacamole
  Dipsaus op basis van avocado.
• € 5,00 Salsa de aguacate
  Salsa op basis van avocado en tomatillo.
• € 5,00 Salsa de aguachile
  Salsa van komkommer en tomaat.
• € 5,00 Salsa de chile de árbol
  Salsa van arbol pepper en tomaat.
• € 5,00 Salsa de piña
  Tropische pittige ananas salsa.
• € 5,00 Salsa tatemada
  Salsa van geroosterde groenten.

Dips

• € 5,00 Cheese dip
  Licht pikante cheddar saus.
• € 2,00 Chipotle mayo
  Huisgemaakte pittige mayonaise.
• € 2,00 Jalapeño relish
• € 2,00 Ketchup
• € 2,00 Mayo
• € 2,00 Tartaar
• € 2,00 Tex Mex mayo

Desserts

• € 9,00 Taquitos de pay de manzana
  Taquitos gevuld met appeltjes, word geserveerd met roomijs.
• € 7,00 Churros
  Churros met kaneel en bloemsuiker.
• € 10,00 Crema Catalana

Soft drinks

• € 2,50 Coca-Cola
• € 2,50 Coca-Cola Zero
• € 2,30 Chaudfontaine bruis 25cl
• € 4,30 Chaudfontaine bruis 50cl
• € 2,30 Chaudfontaine plat 25cl
• € 4,30 Chaudfontaine plat 50cl
• € 2,50 Fanta Orange
• € 3,40 Fever Tree Ginger Beer
• € 3,00 Fever Tree Indian Tonic
• € 3,40 Fever Tree Mediterranean
• € 3,40 Fever Tree Raspberry & Rhubarb
• € 3,90 Homemade ice tea
• € 3,90 Homemade lemonade blueberry
• € 3,90 Homemade lemonade lemon
• € 2,80 Ice Tea Lipton
• € 3,40 Jarritos Fruitpunch
• € 3,40 Jarritos Guava
• € 3,40 Jarritos Lime
• € 3,40 Jarritos Mango
• € 3,40 Jarritos Pineapple
• € 2,50 Looza Ace
• € 2,50 Looza Appel
• € 2,50 Looza Appel-Kers
• € 2,50 Looza Orange

Wines

• € 25,00 Huiswijn rood (fles)
• € 27,00 Huiswijn rosé (fles)
• € 25,00 Huiswijn wit (fles)